.
Grillkurse bei der GRILLSCHULE TIROL
Alle die Spaß am Grillen haben, können mit dem 1. AMA – zertifizierten Tiroler Grill- & Barbecuetrainer Helmut Krösbacher lernen und erfahren, was beim Grillen wirklich wichtig ist.
.
Basis-Grillkurs:
Mit Spaß und Freude wird über Grillkunde, Fleischauswahl, richtiges Würzen und Marinieren gesprochen. Es wird gezeigt, wie richtig eingeheizt wird, welche Energie (Holz, Holzkohle, Gas, Strom,…) für welche Grillmethode optimal ist und viele Dinge, die das Grillen zum beliebtesten Freizeitsport Österreichs gemacht hat. Lassen Sie sich überraschen – und Ihren Gaumen verwöhnen.
Kosten: 59,– Euro pro Person inkl. Seminarunterlagen
.
Das 2-Elemente Seminar:
Fisch & Meeresfrüchte am Grill
Es müssen nicht immer die üblichen Grillgerichte sein, die dem Grillfan das Wasser im Munde zusammenlaufen lassen. Probieren Sie doch einmal etwas neues. So lassen sich Forellen, Lachs, Makrelen, Seezunge, und viele andere Fische und Meerfrüchte hervorragend zum Grillen verwenden. Das 2-Elemente Seminar zeigt Ihnen, wie Sie Fisch und Meeresfrüchte (Element Wasser) mit wenig Aufwand und größtmöglichem kulinarischen Erfolg und dem Grill (Element Feuer) zubereiten können.
Kosten: 79,– Euro pro Person inkl. Seminarunterlagen
.
Steak – Spezial Grillkurs
Sie lieben Steak´s? Dann dürfen Sie sich diesen Kurs nicht entgehen lassen. Wir werden Steaks vom Rind, Schwein, Kalb, Lamm, Hirsch, Lachs und Strauss zubereiten und bei verschiedenen Garstufen verkosten.
.
Ribeye Day – der exklusivste Steakgenuss
wenn du schon den Steak Grillkurs besucht hast und immer schon Wissen wolltest was ein Dry-aged-Beef ist dann bist du bei diesem exklusiven Steak Grillkurs genau richtig.
Wir werden das mit Eichel gefütterte Iberico Schwein grillen, eine Ribeye Querverkostung vom Bison, Irish Hereford Beef, Dan Morgan Amerika Beef sowie das berühmte und teuerste Steak der Welt, das Wagyu Kobe Beef, zubereiten.
.
Grillakademie
Ein Grillkurs mit „aktiver Beteiligung“ aller Teilnehmer, von der Menüauswahl ( Vor-Haupt und Nachspeise) über Vor- und Zubereitung inkl. Beilagen und dazu passender Getränke.
…die Krönung aller Grillkurse – wo jeder zeigen kann was er drauf hat.
Outdoorchef
In einem ca. 4stündigen Kurs wird ein 4-gängiges Genuss-Menü mit passenden Rezepten für Frühling/Sommer zubereitet mit dem man bei nächster Gelegenheit bei seinen Gästen sicher Eindruck erwecken wird.
Von Gemüsespießen und Barberie-Entenbrust über rosa gegrillter Beiriedschnitte mit Paradeiserkurste und gegrilltes Erdbeeren geht die genussvolle Reise.
mehr unter outdoorchef.at
.
Wild vom Grill
alles rund ums Wild – vom Hirsch, Wildschwein, Hasen, Barbarie Enten und Reh. In einer von Wild umgebenen Landschaft eine neue Art der Zubereitung.
.
Grillen im verschneiten Stubaital - ein besonderes Erlebnis
Grillen im Schnee – das neue Outdoorerlebnis.
Wir werden der Jahreszeit ensprechend Kastanien, Lebkuchenbraten, Champagnerkarree, Schopf mit Pflaumen, Gansl
usw. grillen und dann darf natürlich auch der Glühwein nicht fehlen.
Da die Teilnehmerzahl begrenzt ist, werden die Anmeldungen nach Eingangsdatum gereiht. Grillseminare finden bei jeder Witterung statt
Stornobedingungen:
Bei Stornierungen bis 5 Tage vor Kursbeginn werden 30% der Kursgebühr, nach dieser Frist 100% der Kursgebühr in Rechnung gestellt.
